1.白萝卜去皮切薄片备用。

2.姜切片、红椒切丝备用。

3.白萝卜片用适量盐腌十分钟， 用凉开水将盐水洗去。

4.白萝卜片控水调入适量白醋，在萝卜片上均匀的铺上白糖。

5.将姜片、红椒丝铺在上面。

6.入冰箱腌制一晚即可。

姜汁藕片

1.莲藕削皮洗净，切薄片入滚水锅中焯一下，两三分钟就好。

2.捞出过冷水备用，姜切末、香菜切段，红尖椒切粒（不爱吃辣可以不放）

3.所有调料倒入盆中拌匀最后加入少许香油即可，盐少点，糖多点。

4.正好家里有柠檬，我又挤里点柠檬汁。

炒豆角

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