关节炎是常发生在中老年人身上的一种关节疾病，通常会给个人生活带来很大的影响，尤其是在出行以及居家活动中，不少人会因此受到很大的限制，在发生关节炎后，大多数患者在平时会注意活动量以及对膝关节的保养，但往往忽视了饮食对关节炎的影响，其实如果在饮食调养得当，对关节炎的改善也有不错的帮助。

1、虾

虾的脂肪含量非常少，且富含有大量的蛋白质、以及多种对身体有益的营养元素，其中虾皮是补钙佳品，同时也有镇静作用，虾的肉质松软易消化，是很适合中老年关节炎患者的食物。

2、蘑菇

蘑菇中所含有的维生素D是比较丰富的，而大多数中老年人都会存在钙质流失较快的情况，补充维生素D可以促进身体对钙的吸收，强健骨骼并减少关节炎的发生。

3、蔬菜水果

绝大多数的蔬菜水果都富含人体所需要的维生素以及矿物质，其中叶酸、维生素C以及维生素B都是维护关节健康所需的营养元素，特别是抗氧化强的蔬菜水果，例如西兰花、菠菜、草莓、山楂、猕猴桃等。

饮食能够补充我们身体所需营养，但也要注意避免补充过盛，以免造成体重的增长，加重膝关节的负荷。

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