南瓜不是我国本身就有食材，而是在古时传入我国的。南瓜虽然叫瓜，但是南瓜实则是葫芦科的一种植物。南瓜的果肉丰厚饱满，外形奇特，口感软糯，果实总体呈现黄色。南瓜不仅个头大，而且营养价值极高，具备多种对人体健康有好处的功效，值得为大家推荐一波。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质和多种矿物质元素如钙、磷等。在早期的年代，农村人种植食用瓜菜，并日益受到城里人的重视。他们发现南瓜有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。站在中医的角度上讲，南瓜性温，味甘，多吃南瓜能够润肺益气，化痰排浓，治咳止喘、美容养颜，利尿利便。所以说南瓜是非常推荐的一种食品。

南瓜的功效多，它的烹饪方法也不少，如南瓜粥，南瓜饼等一系列好吃的美食。只要你自己愿意动手烹饪，那么南瓜绝对可以给你带来意想不到的收获。好的食材离不开好的做法，南瓜也是，相信你一定可以做好的，加油。

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