紫薯在我们的日常生活中，应该是一款营养丰富的粗粮美食。我们平时用它烙饼或者炖粥，做出来的美味，总是让人怎么喝也不感觉腻。而在众多早餐美味的烹饪中，笔者也发现了一款关于紫薯的另类新吃法。

对于今天这款吐司紫薯饼来说，其主体口感绵软拉丝，甜香营养，加上操作手法并不复杂，笔者在家烹饪了几次之后，家人的反馈可是非常的欣喜。如果您对这款美味也有一点点喜欢的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【美食名称】：吐司紫薯饼。

【准备原料】：吐司两片，鸡蛋一个，纯牛奶40ml，酸奶50ml，紫薯2个，芝士碎35克。

第一步：首先我们把紫薯去皮切片，装入碗中上蒸锅，大火蒸15分钟；随后取出适当放凉，碾成泥备用。

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