相信对于都市生活的人们来说，很多人对于一日三餐想要吃什么应该是非常注重的，虽然他们有可能因为工作的原因不能自己做饭，但对于午餐来说，饭与菜的结合那是基本的饮食配备。

而对于众多餐馆的菜单，相信很多人都会选择一些菜与饭的经典组合，就比如说黄焖鸡米饭，排骨汤菜饭，照烧鸡排饭，鸭腿卤蛋饭等等。

其实对于这些美食来说，笔者感觉日式风味的照烧鸡排饭尤为吸引人，而对于照烧鸡排的居家做法，相信很多人都在家尝试过。

但对于笔者今天分享的这款简单做法，相信应该会给你关于照烧鸡排的另类感受哦。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨耐心的看完此文吧，还望喜欢。

【美食名称】：照烧鸡排。

【准备原料】：鸡大腿4个，喜欢吃白芝麻的可以准备一些熟白芝麻，姜片和葱段少许。

【辅料准备】：胡椒粉，蚝油，料酒，盐，白糖，生抽，老抽，淀粉即可。

第一步：首先我们用剪刀给鸡腿做一个脱骨处理，然后把鸡腿放在砧板上，用菜刀的刀背反复敲打脱骨的鸡腿肉，这样可以让之后的腌制过程更加入味。

第二步：随后把处理好的鸡腿肉放在一个碗中，加入两勺淀粉，用洗干净的双手反复抓你两分钟，然后放入清水中，把鸡腿洗净。对于这步来说，淀粉可以很好的去除鸡肉表层的污垢和血水，毕竟是肉类美食，既然选择不焯水，那用淀粉去除污垢的办法应该是最实际有用的。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。