说起杏鲍菇，相信大家都不陌生，是家中经常能吃到的一种食材。提到杏鲍菇这个名字，大家知不知道它的由来呢？其实就是杏鲍菇有杏仁的味道以及鲍鱼的口感，所以才有了这样的一种名字，听起来就知道它的口感绝对不会差。

但是单单炒杏鲍菇吃的话口感上感觉缺少点什么，而且孩子也不是特别感兴趣，但是只要加上一种食材，口感一下就能变得特别棒，做上一顿全家人一次能吃一整盘，非常下饭。

这种美食其实就是杏鲍菇炒牛柳，牛肉的口感确实是非常鲜美的，我想很多人都喜欢吃吧，而且杏鲍菇和牛肉的营养价值都是非常高的，常吃有利于我们的身体健康。尤其是在春天这种容易上火的季节，更是需要多吃。

是不是光看着诱人的图片就能感觉到鲜美可口的味道了呢？尝起来确实是非常美味的，吃完还让人意犹未尽。大家想不想尝试着做一下呢？接下来的时间我将给大家介绍这道美食，大家一定要学会方法，才能做出更好吃的美食。

杏鲍菇搭配这个肉，春天要经常吃，营养又美味，孩子也喜欢。

【杏鲍菇炒牛柳】

所需食材：杏鲍菇、牛柳、葱姜、青红椒、盐、白砂糖、淀粉、酱油、料酒

操作步骤

步骤一

首先将杏鲍菇和青红椒清洗干净，分别切成片状，葱姜蒜全部切成末。然后将牛柳放入碗中，往碗中加上适量的盐、淀粉、水，抓匀之后腌制一段时间。

步骤二

准备一个小碗，将葱姜蒜末倒进去，然后加上适量的盐、白砂糖、酱油、料酒、淀粉和水，搅拌均匀调成料汁备用。

步骤三

锅中放入适量的食用油，将腌制好的牛柳放进锅中开始炒，炒至牛柳变色之后即可盛出备用。然后将杏鲍菇和青红椒放入锅中开始炒，炒熟之后再把牛柳倒进锅中。浇上调好的料汁，翻炒均匀之后就可以关火盛出了。

这么几种简单的步骤做完之后一道杏鲍菇炒牛柳就做好出锅了，看上去颜色鲜艳非常诱人是不是？吃上一口简直美味极了，口中满满的香味。是不是非常心动了呢？想吃的话就赶紧在家做起来，端上餐桌，让全家人都喜欢上这道营养健康又美味的美食。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。