虾在海产品里特别受欢迎，有些人不怎么喜欢吃海产品，却对大虾情有独钟，虾具备了很多优点，做法简单、虾肉鲜嫩、剥壳快、营养高，这些优势招人喜欢，特别是过年过节的时候，人们都爱买点大虾做菜，很抢手。

大虾最好的吃法是煮大虾，简单快捷，味道清淡，营养流失少，鲜味足，不过看着如此简单的水煮虾，却有不少人做不好，煮好的大虾带有浓浓的腥味，而且虾肉也不嫩，口感发柴，这究竟是怎么回事？

其实煮大虾也有窍门，并不是大虾放水里煮熟就好，还要掌握一些技巧。

分享经验，煮大虾，直接下锅煮不对，掌握“3点技巧”，虾肉又鲜又嫩没腥味！具体怎么做呢？先看看有哪3点技巧？

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