红薯是生活中常见的食物，红薯性平、味甘，入脾、肾经，有一定的健脾补肾作用。同样红薯是一种营养丰富的根茎类食物，健康人群适量吃红薯对肠胃有一定的好处，可以起到促进消化、润肠通便、保护胃肠黏膜的作用。

#红薯#大致作用如下：

1、促进消化

红薯中含有大量的膳食纤维和维生素，可以刺激胃肠蠕动以及消化液的分泌，有利于胃肠对营养成分的消化、吸收。

2、润肠通便

红薯属于碱性食物，其中富含的多糖可以改变肠道酸碱度，维持酸碱平衡，能够改变大便性状，起到软化大便的作用，进而促进润肠通便。

3、保护胃肠黏膜

红薯质地细腻，不会与胃肠黏膜产生太大摩擦，从而在消化、吸收的过程中减少了对胃肠黏膜的损伤，起到一定的保护作用。

胃黏膜

4、有助于减肥

红薯中含有大量淀粉，食用以后很容易让人产生饱腹感，从而可以减少食物的摄入量，所以需要减重的人群，可以适当用红薯代替主食，可以达到减肥瘦身的功效。

同时在日常生活中，适当吃红薯可以帮助滋养肾精，但红薯仅仅是一种食物，其补肾作用有限，仅可以用来预防、保健，并不能替代药物来治疗疾病。

需要注意的是，大多数正常人都能吃红薯。但红薯含有一种氧化酶，容易使胃肠道中产生大量的二氧化碳气体，如果吃太多会腹胀、打嗝。而且红薯含糖量较高，累积在肠道发酵也会加重腹胀，还会产生大量胃酸，引起反酸、烧心等不适症状。因此红薯不能进食过多，存在胃酸分泌过多的患者也不建议食用。还有如果是脾胃虚弱的人群或者患有消化性溃疡、糖尿病等疾病人群，则不建议多吃红薯，以免产生不适或加重病情。

1、脾胃虚弱人群

红薯过量食用，对于本身有脾胃虚弱的人群而言，如果一次性吃太多红薯容易发生消化不良，出现肠胀气、反酸等症状。此类人群需少量吃红薯，防止出现明显不适。

脾胃虚弱

2、消化性溃疡人群

患有肠溃疡和胃溃疡的患者消化能力比较差，而此类人群相当于红薯是难消化的，所以患者吃红薯之后会刺激肠胃分泌更多的胃酸，从而可能加重溃疡性疾病。

3、糖尿病人群

红薯当中含有一定的糖分，而且红薯的淀粉也比较多，淀粉在体内会转化为多糖，通过食用之后会转化为葡萄糖，如果糖尿病患者吃了红薯则容易引起血糖上升，导致患者血糖控制不佳，甚至会引起相应的症状。因此糖尿病的患者也要注意尽量少吃红薯以及高糖食物。

糖尿病

4、其他人群

如对红薯过敏的人群，此类人群较为少见，但是如果吃红薯以后出现皮疹、瘙痒等过敏反应，则不能再吃红薯，以免再次出现同种状况，对身体健康不利。

除此之外，红薯还可以防癌、抗癌。红薯中还含有的硒和镁可以清除患者体内的自由基，增强患者机体的抵抗力，防止患者各类癌症的发生。好处虽然多，但是不建议过量食用。

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