酸奶因其营养价值高、口味好而受到人们的喜爱，但是，饮用它也有一定要求，您可知道何时饮用最好？

酸奶的保健功效

适当多喝一些酸奶，对促进肠道蠕动、防止便秘、防治结肠癌、提高身体的抵抗力有很大的帮助。

何时饮用酸奶最佳？当然是在夜里。

有调查显示，酸奶是一种很好的钙质食品，在补充钙质方面，晚间饮用酸奶更有益处。据专家介绍，人的血液中钙的浓度在晚上12点到第二天早上是最低的，这个时间段对食物中的钙质的吸收最为有利。在这个时间点，对钙的吸收有很小的影响。尽管牛奶中的钙质也很高，但是相比于酸奶，乳酸和钙质的结合，对促进钙吸收的影响更大。

从补钙的角度来说，虽然到了晚上，身体已经不会再摄取含钙的食物，但是钙的代谢还是会在睡觉的时候悄悄地进行，所以睡觉前一定要吃一些含有丰富钙质的奶制品。

因为酸奶中所含的乳酸可以帮助人的肠胃在夜晚的活动，所以在夜晚饮用，不但不会引起消化不良，而且还能预防便秘。建议在晚餐后2个小时内喝酸奶，不要在空腹的时候喝。由于在空肚子的时候，酸奶里的乳酸菌很容易被胃酸所破坏，从而降低了它的健康功效。

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