豌豆这种食材味甘，性质平和，具有和中下气和利尿解毒等多种功效，平时人们食用以后，可以提高肾功能，促进小便生成与排出，对人类的肾炎和身体浮肿等都有很好的治疗功效。另外豌豆还是一种可以解毒的食材，它对人类的各种疮毒都有很好的辅助治疗作用。

丝瓜是夏季的时令蔬菜，小编个人也是很喜欢吃丝瓜的，最爱的一道菜就是丝瓜炒鸡蛋，把丝瓜切开，会有粘粘的、滑滑的感觉，丝瓜的黏滑是因为含有丰富的多糖类物质。这种多糖的作用跟膳食纤维非常相像，不会被我们人体吸收。但是，它可以增加肠道的活动，缓解便秘、促进肠道健康，便秘的朋友可以吃一些苦瓜来缓解症状，让肠胃更轻松。

黄花菜金针花又名黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物，具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。黄花菜中的纤维素比较丰富，减肥的人多吃，还能排出体内多余的油脂，促进身体的新陈代谢，有助于刮油和瘦身。黄花菜还被称为健脑菜，因为黄花菜中含有的卵磷脂，能够提高记忆力，提高智力等，所以小孩子常吃也很好。

来源：令爱谈健康

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