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立秋过后,这5道硬菜要多吃,营养又美味,合理贴秋膘身体棒

2021-08-12 11:42 来源: 人民资讯

“一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。”转眼间立秋已经过了好几天了,虽然现在天气还是特别的热,但是吹得风非常清爽,如果中午有大太阳的话,躲在大树下就特别阴凉,不会像炎热夏天一样到处都是热风,夏天热的时候流汗多,没有食欲,几乎每个人都掉了几两肉,立秋之后天气变得凉爽,食欲也增加了很多,这个时候就到了“贴秋膘”的时候了,这就需要吃一些进补的食物,今天小董就给大家推荐5道好吃又解馋的美食,让你周一到周五每天不重样。

【红烧鱼块】

1.准备一条草鱼,然后将草鱼清洗干净,去除内脏,腮,还有鱼线,然后将鱼切成大块,放入盆中,加入一勺食用盐,少量料酒,半勺胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制20分钟,切点葱姜蒜

2.下面开始调个料汁,放入四勺香醋,两勺生抽,一勺老抽上色,一勺盐,一勺白糖,少量的玉米淀粉,适量的清水搅拌均匀备用,这个时候将腌制好的鱼块上面裹上一层薄薄的玉米淀粉

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