炒丝瓜时，立刻直接下锅，难怪发黑没食欲，早明白早受益

丝瓜味道好，无论是拿来炖汤还是拿来炒鸡蛋都是很好的选择，以我个人来说。我还是更喜欢吃炒出来的丝瓜，但是丝瓜如果炒得不好，就很容易出现发黑的情况。虽然说味道影响不大，但是卖相上还是不太好的，所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能更好地炒出美味好吃的丝瓜。

食物还是要具备色香味，这三样才能是一道好吃美味的菜品，所以在制作炒丝瓜的时候。大家还是需要注意一些的，所以今天主要还是想和大家聊聊，怎么样才能更好的制作出翠绿好看还好吃的炒丝瓜的。

炒丝瓜的正确做法

技巧1：购买新鲜的丝瓜

想要菜品味道好，那么就一定要注意食材的新鲜程度，因为只要选择那些新鲜的食材，才能更好的制作出美味好吃的菜品。所以在购买的时候，就尽可能地去选择那些颜色翠绿的丝瓜，而且翠绿的丝瓜吃起来的口感也会更好一些。

技巧2：对丝瓜进行腌制

而且购买好丝瓜，之后就需要进行更为重要的下一步，那就是将丝瓜切成自己喜欢的形状和大小。之后就将丝瓜放进碗中，倒进适量的食盐，使用食盐将丝瓜进行腌制。这样子就可以很好的将丝瓜中的水分析出来，就可以保证之后的制作过程中不会出现丝瓜发黑的情况。

技巧3：出锅前加上水淀粉

这一步也是比较简单的一步，只需要在炒丝瓜在出锅前，淋上适量的水淀粉，等到翻炒均匀之后。再将炒丝瓜盛出，这样子制作出来的炒丝瓜，不仅味道好，而且吃起来的口感也是增强不少。所以还是比较推荐大家，可以在炒丝瓜的时候，多加上这个步骤的。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。