肺在秋天最容易伤，反之，这个时候也是养肺的黄金时机。想要养肺最好的就是食疗，肺最喜的就是白色食物，如山药，银耳，梨等，养好你的肺，冬天才能少病，不病，错过就要再等一年。

山药是一种多年生草本植物，营养非常丰富。其中的糖蛋白质的混合物更能有补脾养胃的作用，同时可以起到清肺的功效。如果出现口干，咽干，唇焦，干咳等病症，此时进补山药最为合适。

山药可以煲汤，煮粥，清炒等，今天爱尚味道就给大家分享山药最简单且又不失营养的家常做法，下面一起跟着大厨做起来吧。

食材

山药2根/姜适量/葱少许/蒜适量/盐适量/醋少许/红椒少许/豆瓣酱适量

做法

1、山药去皮洗净，放入加醋的清水中浸泡，把山药切成菱形状，再泡入刚加醋的清水里，以免氧化。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。