误区四：益生元就是益生菌

益生元和益生菌是两个完全不同的概念。

益生元是可以被宿主的“微生物”选择利用并产生健康效应的“物质”，而益生菌则是一类足量摄入后对宿主健康有益的活的“微生物”。一般来说，益生元可以被认为是人体内微生物的“食物”，其中益生菌这类有益微生物对它的利用能力较强。因此在膳食中补充益生元可间接促进肠道益生菌的生长繁殖，进而维持益生菌在肠道内较高的含量，从而发挥健康功效。随着研究的深入，目前有报道表明益生元除具有调节肠道菌群的功能之外，其本身也具备特殊的生理调节作用。

误区五：活菌型固体饮料和益生菌类保健食品都一样

活菌型固体饮料和益生菌类保健食品并不一样。二者最大区别在于：一个为普通食品，一个为保健食品。

活菌型固体饮料属于普通食品，其包装和产品信息均不同于益生菌类保健食品，消费者可在购买时进行辨别。二者的主要差别如下：

（1）益生菌类保健食品包装标签都带有“蓝帽子”标志，而活菌型固体饮料作为普通食品无此标志。

（2）益生菌类保健食品必须经过动物或人群的功能试验评价，证明其具有明确、稳定的功效，宣称其特定的保健功能，并明确了可食用这一产品的适宜人群和不适宜人群。而活菌型固体饮料是以可用于食品的菌种为原料生产的普通食品，不需要进行功能试验评价，因此，既不允许宣称功能，也无特定食用人群的限制。

误区六：可用于食品的菌种都是益生菌

可用于食品的菌种不一定就是益生菌。

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