疫情结束后，和朋友或家人一起吃份火锅吧！毕竟火锅是我见过最“养生”、最均衡的食物了：

牛羊肉：提供大量的优质蛋白质、铁和维生素。

叶子菜：富含维生素及矿物质，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、“祛火”的作用。

根茎类蔬菜：含有大量碳水化合物，和2%蛋白质，所以，在吃火锅的时候，可以把它们当作主食来吃。（土豆、山药）

豆制品：含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，可以调整一顿丰盛的火锅宴后的肠道功能、防止消化不良。

鹌鹑蛋：不仅有丰富的蛋白质，同时也是天然食物中脑磷脂、卵磷脂、维生素D和微量元素的宝贵来源。

动物内脏：富含丰富的铁、锌等微量元素和多种维生素。

菌菇：菌类是高蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维的食品，蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，是白菜、萝卜、番茄等普通蔬菜的3至6倍。

不过火锅虽好，但如果一次吃的太多，也是会发胖的哦。

来源：搜狐

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