长寿村老一辈爱吃这东西，加个鸡蛋就是美美的早餐，你喜欢吗

要说长寿的人都吃什么东西，我第一个想到的就是它“小米”对于它的印象。我一直停留在山西的一个小村庄中，因为那是我对小米比较深入了解的一刻。小村庄的人并不是很多，但是年长的老者却不少。时常能见到围一圈在打牌消遣，有一天我问了同事才知道这些看着很年长的老者属于“年轻的”村庄中85岁以上的实在不少。就连近百的都好几位，实在难以想象。

同事说主要是饮食比较规律并且流质的食物吃得多，但是更主要的是附近的人爱喝小米粥。一般早上的早餐或晚餐就是小米粥，要不就是小米玉米粥两种。因为是粗粮所以地方上的人显得很长寿并且很健康，在一次路过的时候与一位老者交谈问为什么都爱吃小米粥。回说习惯了以前能顿顿有小米粥喝已经算是很好的了，现在生活好了再打俩鸡蛋就更香了。

小米鸡蛋粥

食材：小米150克、鸡蛋2个，自行填料选择：红枣3个、枸杞1小把、细砂糖2匙

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