今天是世界心脏日，《中国心血管健康与疾病报告2020》[1]显示:

心血管疾病引起的死亡，是我国居民死亡最首要的原因。

据推算，我国现有3.3亿心血管疾病患者，其中脑卒中1300万、冠心病1139万、高血压2.45亿。

除了吸烟多、喝酒多、运动少、心情糟这4个因素外，没吃对也是心血管疾病高发的关键因素，哪些不良饮食习惯会增加心血管疾病的风险呢？这篇文章就来系统说说。

一、吃得太咸

2010~2012年全国营养调查显示，在所有膳食因素中，高钠饮食对心血管病死亡的影响最大。

所以要防治心血管疾病，最重要的就是限盐。健康中国行动「三减三健」和世界卫生组织(WHO)都建议，每日盐的摄入量控制在5克以内。可是2015年的监测数据显示，我们家庭烹调用盐的平均摄入量为9.3克/天，由此可见限盐路上还得继续努力。

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