北方人，可三日无米，不可一日无面。打小就喜欢面食，对面食爱入骨髓，虽然家里稻花香不缺，但对面食的爱，几十年不改。小时候看母亲烙饼蒸馒头擀面条，长大后我也继续衣钵，继续着一个北方人的面食日常。

每天换着花样做饼，葱油饼糖饼肉饼素馅儿饼，一周都不会重复。如今，父母年纪大了，身体对营养的需求也越来越大，所以，我平时会准备些花生酱芝麻酱之类的食物，尤其是花生酱，它虽然热量颇高，但营养也不容小觑，它可扶正补虚，也可润肺化痰，而且，它的口感和味道也是其他食物所不能比的。我家常备两种花生酱，细滑的和颗粒的，抹面包抹馒头或是烙花生酱饼都非常好吃。

花生酱饼，我每周都会做一次，它酥的掉渣，香得入骨，营养也摆在那儿了，父母都特别爱吃。但毕竟热量不低，每周吃一次，不用担心体重蹭蹭涨。花生酱饼，爱美食爱养生的朋友都不要错过它，详细做法分享给大家。

【花生酱饼】【食材】：面粉400克、花生酱200克（含盐的）、开水110克、清水110克、油适量。【具体做法】：1、普通面粉，在面盆中一分为二，一半用开水淋，边淋边搅拌，直到全部成为面絮状。

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