在咱们平时的时候，很多朋友特别喜欢吃面疙瘩，因为面疙瘩喝起来非常劲道，非常好喝，又暖心又暖胃。所以今天咱们就来用番茄跟大家分享一道番茄疙瘩汤的做法，喝起来鲜香味美，绝对会让你喝完一碗想两碗。除了要给大家分享番茄疙瘩汤的做法之外，还要跟大家分享一个做面疙瘩的方法，非常简单，做出来的面疙瘩非常均匀，非常筋道。一起来看一下疙瘩汤的烹饪步骤以及面疙瘩的做法。

【番茄疙瘩汤】

【制作食材】番茄，土豆，西葫芦瓜，食用油，食盐，木耳，生抽，蚝油，老抽，面粉，鸡蛋，香菜

【制作步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是番茄疙瘩汤，这是一道非常美味的汤类，喝起来鲜香味美暖心又暖胃，一起来准备一下番茄疙瘩汤的烹饪食材吧，咱们先准备一个大番茄，一个土豆，一根西葫芦瓜，适量的食用油，食用盐，一小把木耳，适量生抽，蚝油，老抽，300克面粉，2~3个鸡蛋，一根香菜就可以了，这些食材大家都准备好了之后咱们就可以开始它们的处理以及番茄疙瘩汤的烹饪了。

2、先把番茄洗干净，洗干净之后放到案板上，接着在它的表面切上花刀，切完花刀之后放到大碗中倒入适量的热水，热水的温度超过60度，将其放到一旁浸泡5分钟，这样番茄就很容易去皮了，番茄浸泡上之后咱们再把洗净去皮的土豆切成小碎丁。将切好的小碎丁放到碗中备用。

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