纯吃素真的就可以降血脂吗？

大家想想牛、羊这些纯吃素的动物，它们是不是也长有肥肉呢？

这是因为，三大元素——淀粉（进入体内后会被分解为糖类）、蛋白质、脂肪是可以互相转换的！

我们的身体是很聪明的，一旦发现哪一种成分过多了，就会通过复杂的酶促反应将过多的成分向其他成分转化！

也就是说如果你一味地摄入过多的淀粉或者蛋白质，你的身体会聪明的用它们制造出脂肪来，那你吃进去的粮食一样会转换成脂肪。

所以说，不吃油腻的食物或者干脆吃素就可以降血脂的说法，不靠谱！

来源：凤凰大健康

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