大家经历了一个春节，肠胃都不太舒服，因为吃多了油腻，春天了，大家更想吃一些清爽的食材，这样对身体好，一些人的血管容易堵塞，在饮食中也要注意一些，今天呢，小馋猫带来一道美食，它就是洋葱炒土豆，好吃美味，又能加强自身的免疫力，喜欢的话详细看看。血管堵塞吃这菜，称为血管的“清洁工”，体重不过百，血管越吃越干净。

洋葱炒土豆是一道家常菜，两种食材都很普通，放在一起炒，美味营养，洋葱虽然切的过程中呛的流泪，口感却非常的清脆，还能起到提味的作用，和土豆一起炒，味道好，又能促进营养，有血栓的人多吃些。

我们做这道洋葱炒土豆的时候，要把主要的食材准备好，洋葱一个，土豆一个，盐适量，大蒜适量，少许的鸡精，食用油适量。

1，首先，将买回来的洋葱外表处理下，冲洗干净后，切成片状放在盘中。

2，土豆也要清理下，放在清水内冲洗后，切成片，放在清水中浸泡，避免因为氧化发黑。

3，这个时候，开火倒上适量的食用油，放上大蒜炒香，顺手把洋葱放锅中，快速的翻炒。

4，最后，再把土豆放锅中，用旺火炒2分钟左右，当食材炒到快要断生的时候，加上调味料进去，炒到食材入味，就可以装盘了。

洋葱炒土豆的做法大家学会了吗，洋葱的吃法很多，和土豆一起炒激发营养，口感上会丰富些，洋葱中硒元素高，经常吃一些有助于抗衰老，帮助皮肤变得有光泽，洋葱中含有对血管软化的物质，多吃一些防止血栓，又能清洁血管，使得血管不再堵塞。

另外，土豆中的膳食纤维，洋葱的低热量，放在一起炒，既能改善肠道消化系统，又能起到刮油的功效，胖人多吃一些，体重变轻了，还能排出体内多余的脂肪和废物毒素，有利于自身的健康。

来源：小杨聊美食

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