生活中，越来越的食材被发现，有时候，我们可以通过美食节目，或者美食杂志，还有关于美食的话题，都能发现许多美食，不同地区，有不同的特色小吃，像今天小馋猫所介绍的食材，在一些地方很流行，而一些地方却没见过哦，它就是贡菜，它的口感脆嫩，小馋猫要用贡菜和五花肉一起炒，感兴趣的话一起来学习。这菜比牛肉贵，一斤30块钱，穷也要吃，营养极高，家人多吃脾胃好。

贡菜是一种脱水蔬菜，一斤要30块钱呢，贡菜的历史很悠久，有着几千年的历史，在以前，贡菜只是富人食用的食材，因为它的价格贵，不过呢，现在贡菜人人吃得起，它的味道好，营养也比较丰富，高于其它的蔬菜哦，贡菜表面看着和莴笋丝差不多，它可比莴笋好吃多了呢，贡菜炒肉更是一绝，比大鱼大肉还要香，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道贡菜炒肉片的时候，需要把一些原材料备好，贡菜，五花肉，盐，大蒜，食用油，胡椒粉。

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