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可乐鸡翅的家常做法,简单易学,肉质鲜嫩多汁,太好吃了!

2021-10-25 12:00 来源:明珠号 初初美食季

相信大家对可乐鸡翅这道美食都不陌生,其做法也很简单,味道也符合大众的口味,所以一般在平时做的比较多,鸡翅里含有丰富的营养价值,肉质鲜美可口,后期再加上一些可乐一起炖煮,吃起来的味道还是比较鲜嫩多汁的!

喜欢吃鸡翅的小伙伴,按照小编给的教程可以在家试试看哦~不仅味道上简单好吃,而且还比较简单,快来看看吧!

【所需食材】

鸡翅、香葱、料酒、生抽、可乐、食用盐、白芝麻、生姜

【具体步骤】

1.我们需要先把准备好的鸡翅处理干净,在鸡翅两面都改上花刀,这样也是为了鸡翅可以更入味,我们准备一个空的容器,然后把鸡翅放在里面,加上一些配料,把鸡翅都腌制一下,这样也是为了去除鸡翅的腥味;

2.然后我们再将准备好的香葱和生姜都分别切成丝,然后再将生姜和香葱放到鸡翅中,倒上一些盐巴和料酒,进行大约半小时的腌制,这样在制作可乐鸡翅的时候不会太腥;

3.我们把腌制好的鸡翅沥干水分,然后起锅烧油,往锅中倒上一些适量的油,等到油温热了,就可以把准备好的鸡翅放到里面,将其煎至两面金黄,然后把准备好的可乐倒进去,可乐刚好没过鸡翅就可以,这样鸡翅里也就有一种可乐的味道;

4.然后我们再往锅中加上一些适量的生抽,来添加一些风味;

5.等到大火炖开后,我们再转为小火慢慢的进行熬煮,用大火进行收汁就可以了;

6.我们最后将焖煮好的可乐鸡翅盛出来,摆好盘,在上面撒上一些白芝麻和香菜就可以,一道美味可口的可乐鸡翅就做好了!

【注意事项】

1.可乐鸡翅的口味是比较偏甜一些的,我们如果喜欢味道重一些的可以多放一些可乐,或者再加上一些鸡腿和鸡脖一起熬煮,做出来的味道会更加的浓郁!

2.另外,我们还需要注意,想吃到一些软嫩的鸡翅,就是不想让肉质比较发柴,那就不要把鸡翅先焯水,不然焯过水的鸡翅会有些发硬,不好吃。

好了,关于可乐鸡翅的家常做法,我们就先说到这里了,相信您也大概了解了,趁着有时间可以动手做做看!

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