【主料】牛蒡、排骨、干辣椒、盐、味精、料酒

具体步骤：1. 将新鲜排骨用醋和面粉清洗干净，沥干水分后放入锅中，倒入菜籽油，爆炒变黄后加入料酒去腥；2. 新鲜牛蒡削去外皮，清洗干净后，切成长段，放入锅中；3. 将排骨、牛蒡放入电压力锅中，加入盐、干辣椒、清水炖20分钟，最后加入味精调味即可。

第五种：山药

深秋时节的饮食菜谱名单上，自然少不了山药。关于山药的营养价值这里就不再详述，值得指出的一点是，山药富含淀粉酶以及多酚氧化酶，作为主食既营养又饱食。

【山药红豆饼】

【主料】山药、蜜红豆

具体步骤：1. 将山药去皮后清洗干净，切成片后放入锅中，大火蒸20分钟；2. 蒸好的山药搅打成细腻的泥状；3. 将蜜红豆放入山药泥中，搅拌均匀即可；喜欢甜食的朋友，也可以加入少许炼乳；4. 将山药红豆泥均匀分成每个50克，用糕点模具压成饼状即可。

深秋时节，要多吃“地下5宝”，既是菜还是主食，应季而食营养好！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！

来源：健康生活看一看

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