我这是用盐焗粉腌制的，味道很香，很好吃，但是颜色不黄，想要那种漂亮的黄色还得给它上色一下，这个就看各人需要了。鲈鱼这样做真的是很简单，只需要腌制入味，下锅直接焗个8分钟左右就可以开吃了，比蒸着吃还简单方便，大家一定要试试这个吃法。营养美味的鲈鱼现在吃最是肥嫩，高蛋白低脂肪，大人孩子都喜欢，现在就将这个超级简单好吃的盐焗做法分享给大家，跟我一起往下看。

【盐焗鲈鱼】

所需食材：

鲈鱼1尾、洋葱1个、大蒜1头、盐焗粉半包、料酒1勺、生姜1块、淀粉少许、食用油适量。

具体做法：

1、将活杀的鲈鱼清洗干净，不要打花刀了，直接切成小段，不要切太厚太大了。

2、将切好的鲈鱼段放到盆中，加生姜、料酒、盐焗粉和淀粉抓拌均匀，最后淋上少许的食用油拌匀腌制15—20分钟，去腥入味。

3、将洋葱外皮剥去切成小块，大蒜子去表皮洗净即可。

4、平底锅中放油，放入洋葱和大蒜炒出香味。

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