做酱牛肉时，这3种酱料缺一不可，做好的牛肉肉酥筋软有嚼劲

要是说到牛肉小妹，大家都是非常熟悉的吧，其实牛肉在我们的生活当中都是一种非常常见的食材，除了牛肉的价格跟一些其他的肉类比较贵以外，其实牛肉的好处也是有着非常多种的，因为牛肉吃上去都是会非常的好吃的，而且营养价值也特别的高，牛肉当中的脂肪含量也特别的低，就算是吃的多了也都是不用担心长胖的。

其实在我们的生活当中，牛肉的做法也是会有着非常多种的，不管是爆炒吃还是炖煮，或者是做成叫鲁来吃都是会非常的好吃的，而且不同的做法做好之后吃上去味道也都是不一样的，但是要在冬季最受欢迎的一种做法，那肯定就是酱牛肉，因为将牛肉吃上去都是会非常的好吃的，而且做好后也是肉酥筋软的，超级的入味，其实现在除了能够在外面购买到酱牛肉之外，现在也有很多的人都是会自己在家里做的，但是自己在家里做好之后味道总是没有外面的那么好吃，到底是怎么回事呢？今天我们要说的就是做酱牛肉时，这3种酱料缺一不可，做好的牛肉肉酥筋软有嚼劲

相信现在有很多的人在家里做酱牛肉的时候，都是会非常的注意在做酱牛肉时候的步骤的，其实除了步骤之外，酱牛肉用到的一些调料搭配也都是非常的重要的，其实这也就是为什么有很多的人在家里做好之后再将牛肉吃上去，特别好吃，但是却有很多的人做好之后的酱牛肉，一点都不好吃。

其实我说的这三种酱料也就是酱油，甜面酱和腐乳，在做酱牛肉的时候这三种酱料都是缺一不可的，因为只有添加了这三种酱料，做好之后的酱牛肉，吃上去才会肉酥筋软的，而且特别的入味，其实也就是因为酱油能够起到上色，而且也能够起到去异味的作用，但是加入一些甜面酱的话，也都是会让我们做好之后的酱牛肉，吃上去更加的丰富，最后添加一些腐乳的话都是会让我们做好之后的牛肉不太容易散，而且炖好之后的口感，吃上去都是会非常的劲道的。

来源：家常小美食

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。