荆门风味|三代人,一碗汤,家门口的这家店你吃过吗?
2021-12-22 09:54 来源:明珠号 人民资讯

马先生是老荆门人,在外地工作。当我们问起他是否经常来这里的时候,他明显一愣。常年在外,乡味显的熟悉又缥缈。“以前经常和朋友来吃,这里还是那个味道,还是一样好吃。”
说起荆门的变化,他眼里满是光亮。“这几年荆门变化很大,环境更美了,玩的地方也比以前多了,再过几年,退休了就回来”他边吃边说。

这碗熟悉的砂锅汤真的是味道最好的吗?也许是,也许不是。就像《舌尖上的中国》导演陈晓卿说的那样: "人间至味,往往酝酿于人与人之间,最好吃的永远是人。" 念一方美食,念的除了食物本身,还有那时人间。

在小城,你可能吃不到漂洋过海费力而来的山珍海味,但这里,从不缺还带着田间泥土和晨间露水的萝卜白菜,以及当天现宰的鸡鸭鱼肉。这些小城人们眼里习以为常的轻易,实则是大城市里难得寻觅的鲜味。
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