第六步，重新给锅中添油，待油热后，放入番茄块，中火，将番茄块铲碎；

第七步，中途加上少许的水，煮至番茄的汤汁变得浓稠的时候，加上糖煸炒均匀；

第八步，放入炒好的鸡蛋，加上适量的盐和生抽调味，煸炒均匀，撒些葱花即可出锅。

烹饪小技巧：1、在番茄炒蛋中加上点糖，是为了更加突出甜味，不过如果实在是不喜欢，也可以选择不放，按照自己的喜好操作即可，炒菜的时候，需要用中小火炒制，这样才可以更好的将西红柿的汁水炒出来，如果选择用大火，便会使得汤汁收干，这样吃起来的口感也不会好。

2、西红柿鸡蛋的新吃法，在炒菜的时候，多加上这一味食材，便是虾米，能够起到增香提鲜的效果，这样做出来的菜肴，吃起来鲜嫩多汁又增香，口感好得不得了，味道真的是好极了，孩子吃饭也更香。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。