泡面作为一种速食食品，受到很多人的喜欢，而且现在市场上的泡面口味非常的多，煮起来又简单又方便，不管是什么样的人群？对这种食物都没有抵抗力，尤其对上班族来说在早上时间比较紧，煮上一袋泡面吃，刚好能够暖身子，还可以给自己节约不少的做饭时间，但是胃不好的人最好要少吃，因为泡面首先是油炸食品，在泡面的调料中有很多油盐，味精等调味料对人的肠胃健康有影响，所以在早上的时候最好不要选择泡面。

有些人喜欢在早上的时候喝粥这里必须要提一个人，他的名字叫做张文宏在这次疫情期间出名的有两个人，一个是大家都耳熟能详的钟南山老师，还有一个是张文宏老师，在一次采访中张文宏老师说道：早餐想要吃的健康，并且有营养，首先不能喝粥，这里的粥指的是小米粥，小米粥的营养含量非常少，好喝小米粥来补充营养是达不到的。同样的道理，皮蛋瘦肉粥里面营养挺丰富，绝对可以起到补充人身体营养了吧，但是皮蛋瘦肉粥作为早餐，里边的皮蛋一直是在讨论的风口浪尖上，因为皮蛋是用纯碱、石灰、盐、氧化铅等物质腌制而成，经常食用的话，会导致人铅中毒。而且早上最好吃的清淡一些，皮蛋瘦肉粥不推荐食用。

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