在开平市，有一家享誉远近的饭店，名字很容易让人想到一个名人：苏东坡。

因为这家饭店的名字就叫“东坡楼”。

回想起这个名字的原因，店老板说当初也没多想，只是觉得这个名字好记。

现在看来，这名字不仅仅好记，也非常有文化内涵和符合饭店这个主题。

苏东坡既是文化名人，又是个美食家，“东坡肉”天下有名！

东坡楼的美食由名厨主理，菜式深受食客欢迎。

连知名演员、《乘龙怪婿》贾老爷也来一品美味！

说起店里的招牌菜，老板如数家珍，他说首推“荔枝柴烧鹅”。

烧鹅选用开平有名的鹅种马冈鹅做原料，并且是九十天的鹅，搭配独有的秘制酱料，结合古法烹制。

在厨师高超的烹饪技巧下，鹅身金黄，鹅皮香脆、鹅肉鲜嫩，香脆不腻！

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。