失眠最怕这道菜，2元钱一把，晚上吃一点，一觉睡到大天亮

进入夏天之后，气温逐渐升高，一天比一天炎热，很多人由于天气燥热就容易失眠多梦，一晚上都能醒三四次，导致睡眠质量不佳，影响第二天的工作和学习。我妈本身就是睡眠较差的，一点动静就睡不着或者醒了，最近这段时间更是一晚上只能睡两三个小时就睡不着了，所以一白天我妈的心情都不好，在家里我们都不敢惹她，生怕挨一顿熊。

好在邻居家阿姨向我妈推荐这道蒜炒茼蒿，我妈每天吃一点，失眠减轻了很多，睡好了我妈自然心情也好了。茼蒿也被成为“皇帝菜”，具有调胃健脾、降压补脑的作用，茼蒿的特殊香味，具有养心安神、稳定情绪、增加睡眠质量的作用。失眠最怕这道蒜炒茼蒿，2元钱一把，每天吃一点，保证你一觉睡到大天亮。

【蒜炒茼蒿】

所需食材：茼蒿、大蒜、植物油、盐、生抽

步骤一：茼蒿选用鲜嫩的地方，去掉黄叶，放入清水中洗干净，捞出控干水分。

步骤二：把茼蒿切成小段，把茎和叶分别放，大蒜剥皮切末。

步骤三：起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味。

步骤四：倒入茼蒿茎翻炒一会，继续倒入叶子，快速翻炒到变色。

步骤五：倒入适量食盐、生抽，搅拌均匀即可盛出装盘食用。

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