前几天在快手的直播上面看到了有卖石屏豆腐的，就下单在网上买了一点，昨天下单今天就到了。石屏豆腐是云南石屏县的特产，记得之前还是在饭店吃过一次，这个县城已经有600年的制作豆腐的历史，正好这石屏豆腐在配上我的这个做法，绝对秒杀饭店做出来的豆腐。每次做给家里人吃都能光盘，好吃到可以上瘾的豆腐做法，学会了也做给家里人尝一尝吧。

豆腐里面含有丰富的大豆蛋白质，常吃可以预防心血管疾病，补益养生，里面的营养价值跟牛奶是非常的相近的，是牛奶的替代品。豆腐本来就是咱们老百姓的最爱，但是因为豆腐比较的寡味，有的人就不喜欢吃豆腐，那当然是你做的豆腐的办法不对了。不要就知道做麻婆豆腐了，今天学会新的吃法，分分钟吃光2碗饭。

【菜名】：香辣脆皮豆腐

【所需食材】：石屏豆腐1块，鸡蛋1个，盐适量，辣椒粉适量，小葱2根，生抽1勺。

【制作步骤】：

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