用最普通的食材做最营养的靓汤

今日靓汤

四物炖鸭血汤

主要功效：补血养血

推荐人群：平素血虚头晕、面色苍白人群，或献血后人群

材料（2-3人）

生地、熟地

各10g

当归、川芎、枸杞

各5g

红枣

6粒

鸭血

200g

瘦肉

50g

=步骤=

❥上诉药食材洗净后加入1L清水

❥武火炖开后改文火继续炖0.5小时

❥然后放入切块的鸭血继续炖0.5小时

❥然后调味食用

靓汤姐姐的特色点评

每年的6月14日是世界献血日，今年世界献血者日口号是：献血，让世界继续跳动。我们知道献血可以挽救病人的生命，适当的献血有利于他人和自身的健康，献血后，由于血细胞数量减少，对骨髓产生反馈作用，促使血细胞的生成，但有的人对于献血还是充满了疑虑，害怕导致贫血不适，今天我们就给大家介绍一款益气补血的药膳，让食疗加快我们自身的修复。此汤水采用经典的中药方剂--四物汤加减而成，此方是中医补血、养血的经典方药，据现代药理研究其主要有促进骨髓造血，纠正贫血，抗放射线损伤，抗血栓形成，抗缺氧，抗自由基损伤等诸多作用。鉴于原方偏于温燥，食用后容易“上火”，故添加具有清热凉血、养阴生津的生地，为了让汤水口感更加丰富甘甜，添加了枸杞、红枣等滋补药食材，鸭血含铁非常丰富，并且容易被人体吸收，实乃补血佳品。因此献血后来一碗滋补汤水可以让我们身体快速恢复好状态。

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