洋葱是餐桌上的“常客”，无论是煮汤、做菜还是色彩搭配，都能经常见到洋葱的身影。洋葱之所以能成为餐桌上的必要食材，与它调味的作用和养生的功效是分不开的。

洋葱是养生界的“红人”，虽然总是让人“泪流满面”，但也是人体营养的一大来源。洋葱的营养价值很高，在养生界占有一定的地位，你知道，洋葱的营养价值有哪些吗？

洋葱的营养价值‍

洋葱中含有一定量的硒元素和槲皮素，洋葱还具有很强的杀菌能力，这种能力源于它体内的植物杀菌素和大蒜素，两者共同作用，能够有效杀死很多细菌。

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