银耳又名白木耳、雪耳等等，还有着“菌中之冠”的美称，所以受到了越来越多人的喜爱。银耳是一种非常名贵的滋补品，还被历代皇室贵族当做延年益寿之品，其中的活性成分——银耳多糖还有非常特殊的保健功能。

说起女性朋友喜欢吃的滋补品，大家第一时间想到的应该就是阿胶、燕窝、鱼胶等等。不过这些东西价格一般是非常高的，对于我们普通家庭来说，坚持吃也是消费不起的。

这个时候银耳就能派上用场了，它还被人称作“穷人的燕窝”，可见营养价值有多高。进入三伏天之后，不要一味的追求过凉的食物，多喝点汤羹也是很不错的，其中银耳汤就是很好的选择。

银耳汤滑嫩可口、香甜浓郁，适合各种人群食用。长达40天的三伏天，我们不要浪费，这是祛湿气的最佳时节，多喝点银耳汤，营养又美味，可以起到美容养颜的作用，对女生尤其好。入伏后，聪明女人每天一碗银耳汤，只需3块钱，轻松过苦夏。

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