《本草纲目拾遗》一书中曾提到：花生具悦脾和胃、滋养调气之功效。

而从现代医学的角度看，花生种所含的脂肪与蛋白质可以中和胃酸，并且生花生的脂肪也可刺激小肠粘膜分泌肠抑胃素，从而抑制胃酸分泌；加之生花生富含磷脂，其乳化、润滑作用也可以保护胃粘膜。

所以平日里有胃酸分泌过量的人，可以适当地生吃花生来缓解不适。

吃法：早上起来空腹嚼10粒生花生，一直嚼直到很细，然后本能的吞咽动作就把细碎的花生浆咽下。需长期坚持才有效果。

4润肺清痰

中医食疗认为花生入肺经，因此对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘，可适当食用花生，通过滋补肺经，能达到明显的润肺化痰、止咳、止喘的功效。

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花生衣颜色不同，效果有差

由于品种和种植地土质不同，花生皮衣会呈现不同颜色，它们的营养也有一定差别。

1红衣花生，抑制血小板减少

花生红衣含花生素及儿茶素等成分，能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量。

这对于对血友病、血小板减少性紫癜等疾病有好处，且处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性也可以常吃，有养血、补血的效果。

2白衣花生，含钙量高

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