案例一：晨晨今年25岁，是一家公司的文员，由于工作时间比较紧凑，一日三餐都靠点外卖解决，而且天天在平时还特别喜欢熬夜，经常吃夜宵，这导致他的脾胃功能越来越差，由于营养吸收不良，导致晨晨看起来面黄肌瘦。

案例二：程序员小刘今年29岁，午饭大多都是在公司里解决，小刘平时非常喜欢吃麻辣烫，一天吃了4个多月的时间，小刘突然出现肠胃不适症状，自此以后开始厌食，直接暴瘦30斤，送医检查时，医生建议让小刘切掉1/3的胃部。

在平时我们常说10人9胃，每10个人中有9个人患有肠胃疾病，特别是在现代社会，人们的工作和生活压力很大，饮食结构越来越不合理，这也导致肠胃疾病频发，已成为严重危害我国人民健康的重要元凶。

根据调查数据显示，我国新发胃癌病例高达68万，死亡率高达50万，而且80%以上的人对自己的胃病情况并不了解，胃病还呈现出了渐渐年轻化的趋势，这样的情况也给我们敲响了警钟，养护胃部健康已刻不容缓。

关于养胃护胃的方法，相信大家都有一套自己的理论，那么究竟哪一种方法才最适合自己呢？相信大家在平时都听说过吃花生米养胃的方法，这种方法到底是谣传还是真的有科学依据？

01沈阳一快递员坚持吃“花生米”养胃，半年后，身体发生了什么变化

来自沈阳的小张今年34岁，是一家快递公司的快递员，每天都要骑着电动车前往城市里的大街小巷去收发快递，为了能够让顾客尽早拿到快递，不管刮风下雨，小张总是风里来雨里去，从来没有耽误过。

公司领导也看出了小张的勤劳苦干，多次在会议上赞扬小张，而且还给他涨了不少工资，为了不辜负领导的厚望，小张比以前更加卖力的工作，但是每天在路上奔波，吃不上喝不上，这也导致小赵的身体素质越来越差。

由于长期饮食不规律，再加上工作过度劳累，导致小张早早的患上了老胃病，就在前一段时间，小张还像往常一样去小区里送快递，突然胃疼难忍，虽然小张随身携带止疼药，但吃完之后依然不奏效，胃疼的小张蜷缩在三轮车旁。

幸好被路人及时发现，拨打了120，将小张送到医院，经过医生的详细检查后才发现小张的肠胃已经严重受损，如果再延误下去不治疗的话，极易诱发胃穿孔。

听完医生的话后，小张这才意识到事情的严重性，回家之后立马辞掉了快递员的工作，安心养病，在与朋友的聊天中，小张无意间听说吃花生米有助于养胃，小张赶紧去市场上买了几斤回来。

刚开始吃花生米的时候，小张一次只吃几粒，吃了没几天觉得胃确实舒服了不少，于是小张又加大了吃花生的量，从每天只吃几粒，到最后直接拿花生米当饭来吃。原本以为在自己的精心调养之下，胃部会越来越健康，但没想到在复查时医生却表示，小张的胃病情况出现了恶化。

听完复查结果，小张非常疑惑，自己在平时精心调养身体，甚至还专门吃花生米，养胃，怎么胃病不见好转反而更加严重了呢？

医生听完小张的话后解释道：

吃生花生米确实有养胃的效果。花生米能够缓解胃酸分泌过多，对于嗳气、反酸水具有很好的缓解作用，能够起到养胃的功效。

但是花生中还有较多的油脂，长期大量食用会导致脂肪在体内大量堆积，加重肠胃负担，除此之外花生米比较粗糙，吃得太快，吃得太多都会使胃黏膜受到损伤。

02在平时怎样吃花生米有助于养胃？

1、注意食用量

花生米虽然有养胃的效果，但并不是吃得越多越好，想要达到养胃的功效，每天吃花生米的量不要超过10颗。

2、注意烹饪方法

花生米中的油脂含量很高，想要减少脂肪堆积，在吃花生米的时候，最好选择生吃或者水煮，一定要少吃油炸花生米。

3、禁忌人群

花生米虽然好，但并不适合所有人食用。比如痛风患者，胆囊切除者，高血脂患者，跌打损伤者，尽量不要吃花生。

结语：大家在平时听说过吃花生米养胃的说法吗？关于养胃护胃的更好方式，大家还有没有想要补充的呢？不妨分享出来，让更多的人摆脱胃病的折磨

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