正常烹饪食物之中加入适当的醋，不影响胃病患者的食用。但是如果直接的饮用醋，一个方面是会刺激身体胃酸分泌的增加。

另外一个方面则是食醋之内本身就含有醋酸，这两者均会直接的刺激身体胃粘膜的病变或者是溃疡处，从而进一步的引起病变加重，因此这也是应当尽量避免的。

除此之外对于胃病的患者也应当尽量的避免进食过酸的食物，比如：柠檬、山楂等，这些食物均会进一步的加重身体胃病的临床症状。

对于患有功能性消化不良、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎等胃酸分泌不足、对食物消化不力的患者而言，可以适当的吃一点的醋，这样还是有一定好处可言的。

一个方面醋可以刺激口腔的味觉，增加自身的食欲，另外一个方面则是，醋可以刺激胃酸分泌增多、提高胃液酸度，帮助相关食物的消化。

但是以下这四种人一定要少吃醋：

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