微量营养素是身体所需的小剂量重要维生素和矿物质。

一些最常见的微量营养素包括：

镁：在600多个细胞过程中起作用，包括能量产生、神经系统功能和肌肉收缩。

钾：这种矿物质对于控制血压、保持体液平衡以及肌肉和神经的功能非常重要。

铁：铁主要以在血液中携带氧气而著称，还具有许多其他好处，包括提高免疫力和脑功能。

钙：骨骼和牙齿的重要结构成分，也是心脏、肌肉和神经系统的重要矿物质。

所有维生素：从维生素A到K的维生素在体内的每个器官和细胞中都起着重要作用。

所有的维生素和矿物质都是“必需的”营养素，这意味着身体必须从饮食中获取它们才能生存。

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