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精制糖,不会醉的酒精,也是甜蜜的杀手

2021-08-17 14:39 来源:明珠号 老司机带你看车

随着大家健康意识的提高,大家都知道我们不仅应该尽早戒烟限酒,还要少吃盐,同时限制高热量食物的摄入。但是,大家可能想不到,日常生活中还隐藏着一个甜蜜的健康之敌——精制糖。

精制糖,目前被有正义感的科学家称为不会醉的酒精,也是甜蜜的杀手。

法国波尔多大学的学者,在2007年时发现,精比标准成瘾物更容易成瘾。

糖,是把双刃剑。

从正面意义来说,糖是人体必需的营养素,可以提供能量,保障生理活动的正常进行。咱们日常生活中所说的糖,通常是特指蔗糖。糖分进入人体后,都可以被直接吸收到血液中,引起血糖升高,摄入过多时,就会对健康产生负面影响。

此外,生活中还有一种添加糖,是指加到食品中的糖及糖浆。

美国1999年到2004年的健康和营养调查结果显示,青少年摄入过多添加糖,可以导致高密度脂蛋白胆固醇水平下降,以及低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平的升高,从而导致心血管疾病风险增加;梅奥诊所2015年的研究指出,添加糖,尤其是果糖的摄入,是2型糖尿病和糖尿病前期的主要诱因。

食品里的精制糖,对健康的影响,比酒精类饮料还大。因为,酒精会进入大脑,让人眩晕和麻痹,大脑会发出警示信号,还会激发呕吐反应;但是,糖不会进入大脑,却会刺激大脑,先让胰岛素分泌增加,然后,让肾上腺素分泌增加,血糖再度上升,胰岛进入暴走模式。人体就是这样被糖刺激,经历生理与心理的过山车状态。

此外过多摄入精制糖还有可能引发以下的反应:糖摄入过多,还会增加炎症风险

2.降低褪黑素分泌水平

3.影响肠道菌群的平衡

4.每天的果糖摄入量超过150克,就会诱发胰岛素抵抗

澳大利亚学者,经过研究后发现,味觉反应是由多巴胺调节的神经通路控制的;人造甜味剂,可以激活饥饿反应神经通路,增加食物摄入量;而糖虽然可以改变情绪反应,让人暂时得到愉快体验,但是,经常摄入添加糖,味觉的满足感会降低,会对糖产生更多渴望,结果就如烟瘾或酒瘾那样,同等的摄入量不能满足兴奋需要,对甜味的感觉越来越淡,糖就会吃得越来越多。

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