去菜市场买菜时，如果掌握这些技巧，让你轻松成为“买菜达人”！早餐，是一天中最重要的一餐，经常不吃早餐的人容易消化不良，容易造成胃病，所以早饭必须的吃，带式现代人生活节奏快，一天24小时好像不够用似的，早上开始就慌慌张张，来不及吃早餐，许多人选择去外面买着吃，但外面卖的饭菜总归是有点不干净，所以，有时间的话，还是自己做着吃更好些。对那些经常做饭的家庭主妇来说，他们在买菜做饭的时候都是浮云，是我们也知道市场上有很多的菜都是五花八门的，就算是这些经常去买菜的老妈们，他们也是会挑花了，眼睛不管是什么品种的，我们在买的时候一定会选择你的，最好还是带花的，不光做饭有技巧，对于挑选蔬菜来说也是有很大学问的，我们一起来看一下吧。

第1个我们先来说一下生姜。在买生姜的时候一定要看清是否经过硫磺美容过，生姜一旦被硫磺熏烤过，外表微黄显得非常的白嫩，看上去特别的好看，而且皮已经脱落掉了，生姜在工业硫磺的熏制过程当中也是会附着在生姜中的。使用了以后会对人体呼吸道产生危害严重的时候，甚至还会直接侵害肝脏肾脏，所以在这里提醒大家一定要认真挑选。

第2个卷心菜，芹菜。选择卷心菜的共同标准是叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不仅不要买。如果是煎饼卷咸菜吃的是时间，所以说送一点也是无妨的，叶球坚实顶部隆起，表示球内开始跳台，中心柱过高，使用起来风味就会变得非常的差，这个也是不要买的，总之叶子不能够抱得太紧。在挑选芹菜的时候新鲜不新鲜，我们最主要是看叶身是否平直，因为新鲜的芹菜是平直的，如果存放时间太长的话，芹菜的叶子尖端是会跳起来，叶子软甚至发黄起锈斑。

第3个番茄。番茄首先要明确生吃还是熟吃，如果你生吃的话当然需要买粉红色的，因为这种番茄酸味淡生吃比较好，如果要熟吃的话我们可以买那些大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒着吃风味都是不错的。做位家庭主妇和单身女性来说的话，那么买菜做饭是他们在一天当中必须要做的事情了，有些人没有经验，不会挑选蔬菜买的不好的蔬菜，那么炒出来的味道肯定也是不好吃的，所以说根据今天跟大家说的买菜的小技巧，你们在去买菜的时候会更有把握了。

来源：夙铧凌

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。