有了孩子后，我们都希望自己的孩子长得好，其实在怀孕的时候，孕妇可以在饮食上多多注意，多注意钙的补充，还有铁的补充，很多孕妇在怀孕的时候，容易出现缺铁性贫血，所以我们可以多吃一些这方面的食物，进行预防缺铁性贫血，那么一整个孕期也都不用吃药，就可以轻松度过孕期，对孕妇自己好，对孩子也好，今天给大家推荐一种很好的菜肴，它是鸭血豆腐汤。

豆腐是一种很好的食材，看似普通，实则一点不简单，往往很多人都会忽略它的价值，其实豆腐是补钙高手，与其天天炖骨头汤给孩子喝，还不如多给孩子吃豆腐，豆腐中含有大量钙质，而且很容易被人体吸收，还有高蛋白，所以说豆腐是吃再多都不嫌多的食材，不要觉得它价低就看轻它，平常多给老人和孩子做豆腐吃，老人骨骼更加健康，孩子个子长得快。鸭血同样也是很营养的食材，含大量的铁元素，多吃鸭血，就可以起到补血补铁的效果，鸭血和豆腐的共同点都是很廉价，但营养高，一种买一小块，我们就来做美食了。

鸭血豆腐汤，既能补钙又能补铁，真是太棒了，不管是孕妇还是孩子，都要多吃它，减少出现缺铁性贫血，对身体大有好处，如果经常性头晕，浑身无力的话，更要多吃这类食物，经常性的吃，气色会非常好，身强体壮少生病，自从我知道豆腐和它绝搭之后，就经常给家人做的吃，入口滑嫩好吃，汤好喝，孩子还挺喜欢吃的，立秋后，更要多做汤吃，增强免疫力，对身体大有好处，现在我们想要生活的更好，就要多注重养生这方面，不仅要食物好吃，还要食物有营养，这样才是最好的，你也这么认为吗？赶紧做给家人尝尝。

鸭血豆腐汤

需要食材：鸭血、嫩豆腐、生姜、香葱、胡椒粉、生抽、食盐

我们先来处理鸭血，因为鸭血会有一些腥味，去掉腥味后，就可以更好吃了。将鸭血冲洗干净后，切成小块，锅中加入适量清水，烧开之后，鸭血倒入锅中焯水，焯水三分钟，捞出放在凉水中过凉，这样鸭血的腥味就去掉了，做的时候别忘记焯水这步了。

下来炒锅水倒掉锅烧干后，加入一些食用油，烧热之后，将生姜放入锅中，炒出香味后，再将鸭血倒入锅中，炒半分钟，加入一大碗清水，开大火烧开。

烧开后，将豆腐直接倒入锅中，煮一两分钟，撒入一些食盐和胡椒粉，也可以再放点生抽，也可以不放，盖上盖子小火焖煮一分钟，就可以关火了，在出锅前撒上葱花就好了。

做这道汤特别简单，不过鸭血要买好，因为现在市面上有一些假鸭血以次充好，别上当了，有弹性，有空隙的鸭血才是好的，若鸭血一点蜂窝都没有，这样的就不要买。做鸭血的时候，要焯水，还要炒一下，这样做出来的汤会更加好喝。

豆腐和鸭血搭配，口感好，颜色好，营养高，又补钙又补铁，对身体好吃，经常多吃一些，身体倍棒少生病，所以经常在饮食上多下功夫，不需要吃那些药或者补品之类的，食补是最好的，早早预防，对身体更好。

来源：搞笑香菇头

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