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平报融媒记者王民峰

9月15日，从市疾控中心传来消息，每年9月15日所在的第三周为“9·15”减盐周，疾控部门通过各种形式向公众传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。

《中国居民膳食指南》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过5g；2-3岁幼儿不超过2g；4~6岁幼儿不超过3g；7~10岁儿童不超过4克；65岁以上老年人应不超过5g。

烹调时少放5%~10%的盐并不会影响菜肴的口味。建议使用定量盐勺控制放盐量，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，减少味觉对咸味的关注。

编辑：程光荣

来源：平顶山日报

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