最近这个天气可是越来越热了，大家的衣服都在逐渐减少，这不我老婆又开始临时抱佛脚的减肥了，每年一到这个时候，家里面的蔬菜就会增多，因为她要制作沙拉和鸡胸肉搭配在一起吃。要说鸡胸肉的话，那一定是减肥和健身的人必不可少的一样食物了吧，虽然说很多人觉得它不好吃也并不爱吃，因为口感可能不是很好。但是减肥和健身真的是离不开它呢，首先因为鸡胸肉里面的脂肪含量是很低的，我们即使是减肥吃它也不会增长肥肉，而且它里面的蛋白质含量是所有肉当中质量最好的，吃下去以后可以增强体力，这样子一方面不会变胖，而且减肥健身运动的时候还给我们身体里面增加了力量。

除了上面的这两个好处以外，鸡胸肉吃下去以后还很容易被我们的身体所吸收，因为它里面的营养含量是很丰富的，同时还含有了能够对我们生长身体有着丰富作用的磷脂类。鸡胸肉如果干吃的话，味道可能确实不太适合我们下咽，但是可以把它和蔬菜以及一些酱搭配在一起制作成色拉，混合着的口味就更容易吃下去了。这一次鸡胸肉沙拉里面还添加了火龙果，大家也都知道火龙果吃下去以后可以很好的通肠胃，也能够帮助我们的消化，而且把一些油脂一起排解出来。一些有肉有菜有水果这样的搭配营养真的是太均衡了。做起来虽然是很轻松容易的，但是在鸡胸肉的处理上也有着特别的小方法哦，大家都可以看一下，这样做出来的鸡胸肉口感会更好一点。

01【鸡胸肉蔬菜沙拉】食材：鸡胸肉150克、盐1克、黑胡椒粒2克、黄油20克、苦菊80克、黄瓜60克、白洋葱40克、西红柿8个、红心火龙果、沙拉酱30克、西兰花3朵做法：1、准备好需要用到的全部东西，要把苦菊放在水中洗好了。西红柿也同样的要洗好了以后把上面的蒂给摘掉，并且把它给切成两半。

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