十月到了，也正处于秋季初期，秋季有一些蔬菜都上市了，其中有白菜和菠菜，叶子都非常新鲜，但是都不如吃茼蒿，茼蒿叶子非常清香，不管怎么吃都特别美味。今天分享一款茼蒿的新吃法——蒜蓉茼蒿炒口蘑，茼蒿的叶子和根茎都可以食用，不管是如何烹饪都非常美味，吃起来胜过猪肉，赶快给家人做一盘吧。

秋季菜市场特别繁忙，主要是是收获的季节，蔬菜都让人挑花眼睛，上一次分享粉蒸茼蒿的反馈不错，这次购买半斤茼蒿，准备搭配口蘑炒着吃，别说太特别好吃。茼蒿菜被人们誉为“安神菜”，由于叶片有一些微量元素，刺激神经和大脑，有助于安神醒脑，提升整个人的睡眠质量，别错过吃这菜。秋季，吃白菜菠菜不如它，简单炒一盘，清淡解油腻，做起来还简单。

【蒜蓉茼蒿炒口蘑的正确做法】

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