再简单的食材，经常烹饪，都会做成美味来，以前，生活困难的时候，各种野菜都是救命食材，随着生活的变好，野菜渐渐淡出大家的视线，不过呢，这几年，养生比较热门，野菜又回归到大家的视线，无论是荠菜，还是婆婆丁，或者苜蓿菜，都备受欢迎，不过呢，今天，小馋猫要介绍一道树上美食，它就是洋槐花，口感比较清爽，甜美，一起来看看吧。它是从前的“救命菜”，一次晒50斤，肠道通畅了，家人多吃脾胃好。

说起洋槐花，大多数人不知道它是什么，它是槐树上开的花，洁白的花朵，一串串的很漂亮，洋槐花开花的时候，也会有许多蜜蜂采蜂蜜，每年四月的时候，洋槐树花开的日子，家乡的人们就拿着钩子，去采摘洋槐花，小馋猫也会采摘一些，自家的洋槐树上的花特别好，采摘下来晒50斤，能够吃一整年呢，洋槐花炒鸡蛋的做法很简单，下面，感兴趣的话和小馋猫来看看。

首先，我们做这道洋槐花炒鸡蛋的时候，需要把一些原材料备好，晒干的洋槐花，鸡蛋，盐，食用油，小葱，胡椒粉。

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