生活需要仪式感生活在这个嘈杂的社会上，很多人已经忘记了仪式感，任何节日都不记得过，甚至过年过节都过得非常平淡，这样的生活是非常乏味的，就比如夫妻生活，两个人在一起时间久了，需要一些调味儿剂来润滑两个人的感情，那么如果生活一成不变，可能你的感情终将会破裂，会出现一些裂痕，所以要做一个聪明的女人，时不时的给老公惊喜，而男人也应该学会做一个负责任的男人，定期给老婆准备仪式感。

今天和大家分享一道在家就能完成的美食，这道美食被我称之为西餐美食，但是却采用的中餐做法。法非常简单，将牛排放在锅中煎一下，再涂抹一些豆瓣儿酱就可以了，装在盘子中再加一些水果和蔬菜的点缀，不仅色香味儿俱全，点上一个蜡烛就可以和你的另一半共度烛光晚餐了，这样浪漫的晚餐你是否已经开始期待了？那我们就赶紧行动起来吧，今天就和大家分享这道满满仪式感的西式美食，煎至太好吃啦。

【菜品】：酱煎牛排

【烹饪食材】：牛排一块，菜籽油五克，豆瓣酱一勺。

【烹饪步骤】：

1、首先将牛排提前解冻，也可以在市场买一块儿上脑牛肉，回家做牛排也很好吃，准备一个家中的平底不粘锅，锅中放入少许菜籽油，油热后下入牛排，将牛排煎一下，小火慢煎，煎至一面定型。

2、煎至一面定型后方面，将剪好的一面涂抹上均匀的豆瓣儿酱，如图所示，不要涂太多，我这个有点儿太多了，填完之后有点咸。

3、将另外一面煎至定型后，再次方面将煎熟的一面，磨合豆瓣酱和上面的步骤一样，切记不要抹太多，豆瓣儿酱磨好之后，再次翻面，将两面儿煎至七到八成熟左右即可，可以根据自己的口感来减，如果喜欢吃全熟，可以将牛排全部煎熟后再盛出来。

【烹饪小贴士】：

1、我选牛排的时候，建议大家不要图便宜，选不好的牛排，因为煎出来的味道真的不好吃，所以建议大家最好买新鲜的牛肉作为牛排煎出来，味道也比较美味。

2、建议大家煎牛排的时候不要煎全熟，因为全熟的牛排会嚼不动，而且口感非常不好，先到九成或者八成熟即可，如果能吃再升一点的，建议大家七分熟，这样的牛肉吃起来口感最佳，肉质饱满，丝滑爽口。

3、其实煎牛排的时候也可以用黄油来煎黄油，做出来的味道更加好吃，比菜籽油要美味100倍，只是因为我家没有黄油了，所以用菜籽油代替。

4、建议大家煎牛排的时候不用放任何食材，因为今天做的是酱香牛排，所以我添加了一些豆瓣儿酱，牛排中本身就是腌制好的，所以不用再添加任何食材。

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