这几天在研究素菜，因此买了好几块豆腐，忽然就想到豆腐是不是也可以拿来做面包呢？不如付之于行动来试一试，结果出乎意料的不错呢~

食材：

全麦粉60克、鹰牌吐司粉190克、奶粉10克、内酯豆腐150克、蛋白30克、炼乳13克、牛奶25克、细砂糖20克、黄油20克、耐高糖酵母4克、盐2克。

做法：

1.准备好全部的食材。

2.除黄油、盐之外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。

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