嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道补充维生素C的美食。在平时的蔬菜水果中，可能很多朋友都认为橙子之类的水果是维生素C含量最高的。实际上并不是，最高的是一种枣子，第二种就是辣椒。要想补充维生素C的话，建议大家可以多查下有关资料，不要被一些商家的水果广告忽悠了。因为很多商家为了促销水果，就会打着各种维生素C之王的称号来卖，实际上含量并不高。

今天小厨要和大家分享的，就是一道富含维生素C和蛋白质，以及矿物质的美食。可能很多没吃过它的朋友都会认为这是一道“黑暗料理”。这道菜的名字，就叫做西红柿炒辣椒，主要是用西红柿和青辣椒一起翻炒烹饪而成。但是由于很多人没有吃过，大部分人吃的都是西红柿炒蛋这种偏甜口味的，很少有人吃过西红柿炒辣椒这道菜，把它当成“黑暗料理”也是可以理解的了。

大家千万不要小看这道菜，今天小厨还特地调整了一下做法和搭配，为了使大家转移对这道菜的误解，小厨用了西红柿炒蛋的做法来做。大家在吃的时候，先别急着下定论，吃过之后然后再发表意见。因为这道菜在个别地区是非常家常的，只是没有西红柿炒蛋那么火。西红柿和青椒的维生素C含量都比较高，是常见的营养蔬菜，而鸡蛋富含蛋白质和钙等矿物质，用来补充营养是最好不过的了。尤其是家里有孩子的，都可以试试这道菜，给孩子补补身体。感兴趣的朋友，快跟着小厨一起来学学这道菜的做法吧！

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