皮皮虾也叫虾蛄、濑尿虾、撒尿虾等，富含丰富的蛋白质和脂肪。它营养丰富、肉质鲜嫩美味，很多人都喜欢吃。但是吃皮皮一定要先把虾壳剥掉，不然是很难吃到里面的虾肉的，因为皮皮虾的虾壳比我们常吃的小龙虾要坚硬很多，不能像吃小龙虾那样剥壳了。我们必须要找到皮皮虾壳上的这个“拉链”，就能分分钟去虾壳，今天就教大家一个剥皮皮虾的小窍门，一起来跟我学习下吧！

窍门步骤如下：

第一步：首先我拿一只皮皮虾来做示范，这是我今天刚买的新鲜皮皮虾，每个都个大肉肥的，外壳非常的硬，而且扎手。

第二步：然后我们就可以来找虾壳上的“拉链”小开关了，我们拿着皮皮虾从最小的第一节虾壳开始往下数，第五节虾壳的位置我们需要先把它剥掉，剥掉后我们剥皮皮虾就方便快速多了。

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